蓬莱欧乐堡国际度假酒店位于蓬莱八仙过海度假区内，毗邻国家5A级旅游景区——蓬莱三仙山景区、八仙过海景区、国家4A级旅游景区——蓬莱欧乐堡梦幻世界、水上世界，由蓬莱八仙过海旅游集团投资16亿建设而成，分为三个单体酒店：欧乐堡骑士度假酒店、欧乐堡皇家酒店、欧乐堡海洋酒店，每个酒店不同的主题风格，满足不同游客群体的各类需求。酒店共拥有各类房型1000多间，各种规格的会议室36个，其中最大的会议室可容纳2000人召开会议，拥有三个千人大餐厅，两处自助餐厅以及一处戏水湾艺术养生温泉，酒店建成后将为游客提供“吃、住、行、游、购、娱”一站式服务体验。