莱州市中医医院始建于1978年,国家三级甲等中医医院、国家中医住院医师规范化培训基地、国家中医类别全科医生规范化培养基地,拥有“石学敏院士工作站”、“李佃贵国医大师工作室”两个全国基层名老中医药专家传承工作室。是国家级和省市级胸痛中心、卒中中心、癌症中心认证单位。是山东省中医药预防保健服务中心、山东中医药大学研究生联合培养单位，山东中医药高等专科学校附属医院、山东省肿瘤医院肿瘤规范化诊疗基地、山东省儿童青少年近视小儿推拿防控基地，是全国500强县市级医院服务能力提升单位，是一所集医疗、教学、科研、预防、保健、康复为一体的综合性医院。
医院开放床位800张，设有40多个临床医技科室，拥有近百名硕士研究生，中高级以上职称270余人。骨伤科，肿瘤科，脾胃病科，心血管科是山东省中医药重点专科；针灸、肺病、脑病科是烟台市中医药重点建设专科。还设有预防保健科、针灸推拿科、康复医学科、老年病科、甲乳外科、腹部外科、肛肠科、神经外科、泌尿外科、胸外科、烧伤科、血液透析室、妇科、儿科、眼科、皮肤科、耳鼻咽喉科、口腔科、生殖健康与不孕症专业、糖尿病等特色专科。